García Rincón, P. A.; Rodríguez Pérez , W.; Hermosa Otero , A.; Núñez Ramírez , J. M. Evaluación Del Rendimiento De Biomasa Como Subproducto Del Grano De cacao(Theobroma Cacao L) Fermentado Mediante Secado Por aspersión . @limentech 2024, 22 (2), 37-46. https://doi.org/10.24054/limentech.v22i2.3606.