Leon Mendez, G.; Granados Conde, C.; Padilla Frías, K. A.; Arrieta Pineda, Y.; Torrenegra Alarcon, M. Evaluación De La Influencia De La Temperatura En Procesos De Secado. @limentech 2018, 16 (1), 107-117. https://doi.org/10.24054/limentech.v16i1.344.