De La Espriella Angarita, S.; Granados Conde, C.; Leon Mendez, G.; Torrenegra Alarcon, M.; Osorio Fortich, M. Evaluación Del Impacto De Un Recubrimiento Comestible En La conservación De La Guayaba (psidium Guajava). @limentech 2023, 21 (2), 100-113. https://doi.org/10.24054/limentech.v21i2.2643.