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Granados Conde, C.; Blanco Acosta, P.; Medina Peñaranda, M.; Lozano González, A. C.; Pastrana May, G. M.; León Méndez, G. Evaluación De La Actividad Antioxidante Del Extracto De Gulupa (passiflora Edulis F. Edulis) Y Su evaluación En La elaboración Un Yogurt Helado. @limentech 2023, 21 (2), 169-178. https://doi.org/10.24054/limentech.v21i2.2859.