Arenas , M.; Rodríguez Solano, M. F.; Guerrero García, R. M.; Sierra Moreno, R. A.; Fuentes Conde, M. B. Elaboración De Una Salchicha De Pavo Para Paciente Con Carcinoma Hepatocelular (HEPNUT). @limentech 2020, 18 (1), 43-53. https://doi.org/10.24054/limentech.v18i1.951.