Martínez , K.; Lamk , L.; Alvarez, A. Efecto Antimicrobiano Del Vinagre Blanco Y Del limón Criollo Sobre Staphylococcus Aureus En Ensaladas De Restaurantes Del Programa De Alimentacion Escolar (PAE) De San Jose De Cúcuta. @limentech 2014, 12 (1), 48-54. https://doi.org/10.24054/limentech.v12i1.1592.