Sierra Lucumí, L.F. et al. 2025. Perfil de resistencia antimicrobiana de Staphylococcus Aureus resistentes y sensibles a la meticilina en alimentos listos para su consumo en ventas callejeras de la ciudad de Cali. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria. 23, 2 (Dec. 2025), 160–182. DOI:https://doi.org/10.24054/limentech.v23i2.4404.